سردیوں میں گرم مشروبات جیسے چائے اور کافی اکثر لوگوں کی پسندیدہ چیزیں ہیں، لیکن تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ اگر یہ مشروبات بہت زیادہ گرم پئیں تو صحت کے لیے خطرناک ثابت ہو سکتے ہیں۔
متعدد بین الاقوامی مطالعات کے مطابق 65 ڈگری سیلسیس سے زیادہ درجہ حرارت پر چائے یا کافی پینے والے افراد میں غذائی نالی کے کینسر (Esophageal Cancer) کے خطرات میں اضافہ پایا گیا ہے، خاص طور پر ان کے مقابلے میں جو معتدل درجہ حرارت پر یہ مشروبات پیتے ہیں۔
ماہرین کا کہنا ہے کہ انتہائی گرم مشروبات غذائی نالی کی نازک اندرونی جھلی کو نقصان پہنچا سکتے ہیں، جس سے مزمن سوزش پیدا ہو سکتی ہے اور وقت کے ساتھ خلیات کو نقصان پہنچنے کا امکان بڑھ جاتا ہے۔
اگرچہ یہ تعلق ابھی تک غذائی نالی کے کینسر کی حتمی وجہ کے طور پر تسلیم شدہ نہیں، لیکن ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (WHO) نے انتہائی گرم مشروبات کو ممکنہ کینسر پیدا کرنے والے عوامل میں شامل کیا ہے۔
مزید برآں دیگر مطالعات سے یہ بھی معلوم ہوا ہے کہ معتدل درجہ حرارت پر چائے اور کافی کے محدود استعمال سے سر اور گردن کے کچھ کینسر کے خطرات میں کمی دیکھنے کو ملی ہے، حالانکہ اس سلسلے میں مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
ماہرین کی ہدایات:
چائے یا کافی کو پینے سے پہلے تھوڑی دیر ٹھنڈا کریں۔
65 ڈگری سیلسیس سے زیادہ گرم مشروبات سے گریز کریں۔
یہ بھی پڑھیں : خیبرپختونخوا میں آپریشنز پر سیاست، طارق فضل چوھدری نے حقائق بے نقاب کر دیے
اعتدال کے ساتھ مشروبات کا استعمال کریں تاکہ صحت پر منفی اثرات کم ہوں۔
یہ تحقیق سردیوں میں گرم مشروبات کی عام عادت رکھنے والے افراد کے لیے ایک اہم انتباہ ہے۔
