انسانی جسم میں خون کی گردش ایک اہم نظام ہے، جس کے ذریعے آکسیجن اور ضروری غذائی اجزا دل، دماغ، پٹھوں، جلد اور جسم کے دیگر حصوں تک پہنچتے ہیں۔
خون کی روانی متاثر ہونے سے جسم کے مختلف حصوں میں مسائل پیدا ہوسکتے ہیں، اس لیے دورانِ خون کو بہتر رکھنے کے لیے متوازن غذا اور صحت مند طرزِ زندگی اہم کردار ادا کرتے ہیں۔
طبی معلومات کے مطابق انسانی جسم میں خون کی شریانوں، رگوں اور باریک نالیوں کا وسیع نیٹ ورک موجود ہے، جس کی مجموعی لمبائی تقریباً 60 ہزار میل بتائی جاتی ہے۔
تمباکو نوشی، جسمانی سرگرمیوں کی کمی، پانی کا ناکافی استعمال اور زیادہ وزن دورانِ خون پر منفی اثر ڈال سکتے ہیں۔ خون کی روانی میں خرابی کی ممکنہ علامات میں ہاتھ پاؤں کا ٹھنڈا رہنا، سن ہونا، جلد کی خشکی، ناخنوں کا کمزور ہونا اور بالوں کا گرنا شامل ہوسکتے ہیں۔ بعض افراد میں ٹانگوں کی جلد پر نیلاہٹ بھی نظر آسکتی ہے، جبکہ ذیابیطس کے مریضوں میں زخم بھرنے کا عمل سست ہوسکتا ہے۔
روزمرہ خوراک میں بعض غذاؤں کو شامل کرکے خون کی شریانوں اور دل کی صحت کو سہارا دیا جاسکتا ہے۔ ان میں درج ذیل غذائیں قابلِ ذکر ہیں۔
1۔ سرخ مرچیں
یہ بھی پڑھیں : پشاور میں افسوسناک واقعہ، زہریلی مشروم کھانے سے تین کمسن بہن بھائی جاں بحق
سرخ مرچوں میں کیپسیسن (Capsaicin) نامی مرکب پایا جاتا ہے، جو ان کی تیزی اور جلن کا بنیادی سبب ہے۔ اس مرکب پر ہونے والی تحقیقات سے اشارہ ملتا ہے کہ یہ خون کی شریانوں کے افعال اور دورانِ خون پر اثر انداز ہوسکتا ہے۔ تاہم، سرخ مرچوں کو بلڈ پریشر کے علاج کا متبادل نہیں سمجھنا چاہیے۔
2۔ انار
انار پولی فینولز اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور پھل ہے۔ اس کے استعمال سے خون کی شریانوں کے افعال کو فائدہ پہنچنے کے امکانات ظاہر کیے گئے ہیں۔ انار کا جوس ورزش کے دوران پٹھوں تک آکسیجن کی فراہمی اور ورزش کے بعد پٹھوں کی بحالی پر بھی اثر انداز ہوسکتا ہے۔
بعض تحقیقات میں ورزش سے پہلے انار کے جوس یا اس کے اجزا کے استعمال اور پٹھوں کے نقصان میں کمی کے درمیان ممکنہ تعلق کا جائزہ لیا گیا ہے، تاہم اس حوالے سے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
3۔ پیاز
یہ بھی پڑھیں : ورزش دل کو کیسے مضبوط بناتی ہے؟طبی ماہرین کی نئی اور حیران کن تحقیق
پیاز میں فلیونوئڈز، خصوصاً کوئرسیٹن (Quercetin)، جیسے مفید نباتاتی مرکبات موجود ہوتے ہیں۔ یہ اینٹی آکسیڈنٹس جسم میں آکسیڈیٹو تناؤ کو کم کرنے میں کردار ادا کرسکتے ہیں۔ پیاز کا متوازن استعمال دل اور خون کی شریانوں کی صحت کے لیے مفید غذا کا حصہ بن سکتا ہے۔
4۔ دار چینی
دار چینی کو کھانوں اور مشروبات میں ذائقے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جبکہ بعض مطالعات میں اس کے بلڈ پریشر اور خون میں شکر کی سطح پر ممکنہ اثرات کا جائزہ لیا گیا ہے۔ تاہم، اس کے فوائد سے متعلق شواہد ابھی حتمی نہیں اور اسے ہائی بلڈ پریشر کی ادویات کے متبادل کے طور پر استعمال نہیں کرنا چاہیے۔
5۔ لہسن
لہسن میں سلفر پر مشتمل مرکبات پائے جاتے ہیں، جن میں ایلیسن (Allicin) نمایاں ہے۔ تحقیقی مطالعات کے مطابق لہسن کے بعض سپلیمنٹس بلڈ پریشر میں معمولی کمی لانے میں مددگار ہوسکتے ہیں، جس سے خون کی شریانوں کی صحت کو فائدہ پہنچ سکتا ہے۔
یہ بھی پڑھیں : انگور اڈہ واقعہ، افغان طالبان کسی غلط فہمی میں نہ رہیں، ہر اینٹ کا جواب پتھر سے دیں گے، گورنر فیصل کریم کنڈی
بعض تحقیقات میں لہسن کے سپلیمنٹس کے استعمال سے شریانوں کے افعال میں بہتری بھی دیکھی گئی ہے، تاہم نتائج ہر فرد میں یکساں نہیں ہوتے۔ لہسن کو معمول کی غذا میں شامل کرنا مفید ہوسکتا ہے، لیکن سپلیمنٹس استعمال کرنے سے پہلے معالج سے مشورہ ضروری ہے۔
6۔ مچھلی
چکنائی والی مچھلی، مثلاً سامن، سارڈین اور میکریل، اومیگا 3 فیٹی ایسڈز کا اہم ذریعہ ہے۔ یہ صحت مند چکنائیاں دل کی صحت اور خون میں چکنائی کی بعض اقسام کو بہتر بنانے میں مدد دیتی ہیں۔
اومیگا 3 فیٹی ایسڈز خون کی شریانوں کے افعال اور بلڈ پریشر پر بھی مثبت اثر ڈال سکتے ہیں۔ تاہم، ان کے سپلیمنٹس کی مقدار اور استعمال کا فیصلہ انفرادی صحت اور طبی ضرورت کے مطابق کیا جانا چاہیے۔
7۔ چقندر
چقندر میں قدرتی نائٹریٹ موجود ہوتا ہے، جسے جسم نائٹرک آکسائیڈ کی تیاری کے عمل میں استعمال کرتا ہے۔ نائٹرک آکسائیڈ خون کی شریانوں کو پھیلانے میں مدد دیتا ہے، جس سے خون کی روانی بہتر ہوسکتی ہے۔
بعض مطالعات میں چقندر یا اس کے جوس کے استعمال سے بلڈ پریشر میں معمولی کمی اور ورزش کی کارکردگی میں بہتری کے امکانات سامنے آئے ہیں۔ تاہم، اس کے اثرات ہر فرد میں مختلف ہوسکتے ہیں۔
8۔ ہلدی
ہلدی میں کرکیومین (Curcumin) نامی مرکب پایا جاتا ہے، جس میں سوزش اور آکسیڈیٹو تناؤ کے خلاف ممکنہ خصوصیات موجود ہیں۔ تحقیقی مطالعات میں اس مرکب کے خون کی شریانوں کے افعال پر اثرات کا جائزہ لیا گیا ہے، تاہم اسے دورانِ خون کے مسائل کا ثابت شدہ علاج قرار دینے کے لیے مزید مضبوط شواہد درکار ہیں۔
9۔ سبز پتوں والی سبزیاں
پالک، ساگ اور دیگر سبز پتوں والی سبزیاں قدرتی نائٹریٹ، وٹامنز اور معدنیات فراہم کرتی ہیں۔ جسم نائٹریٹ کو نائٹرک آکسائیڈ کی تیاری میں استعمال کرسکتا ہے، جو خون کی شریانوں کو کشادہ کرنے میں کردار ادا کرتا ہے۔
یہ بھی پڑھیں : صحت کارڈ کے نام پر سیاسی ڈرامہ ختم! پی ٹی آئی کے کھوکھلے دعوؤں کا پول کھل گیا
تحقیقی شواہد سے اشارہ ملتا ہے کہ نائٹریٹ سے بھرپور سبزیوں کا استعمال بلڈ پریشر اور شریانوں کے افعال کے لیے فائدہ مند ہوسکتا ہے۔ اس لیے انہیں متوازن خوراک کا باقاعدہ حصہ بنانا مفید ہے۔
10۔ ترش پھل
مالٹے، لیموں اور گریپ فروٹ جیسے ترش پھل وٹامن سی اور فلیونوئڈز کے حصول کا اچھا ذریعہ ہیں۔ ان میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس خلیوں کو آکسیڈیٹو نقصان سے بچانے میں مدد دیتے ہیں۔
بعض تحقیقات میں ترش پھلوں کے فلیونوئڈز اور خون کی شریانوں کے افعال کے درمیان مثبت تعلق دیکھا گیا ہے۔ تاہم، ان پھلوں کے استعمال سے دورانِ خون میں بہتری کی مقدار ہر شخص میں مختلف ہوسکتی ہے۔
صحت مند دورانِ خون کے لیے مزید احتیاطیں
یہ بھی پڑھیں : وادیِ نیلم میں دلخراش حادثہ: اسکول کے بچوں کی گاڑی دریا میں گر گئی، 3 سگے بھائیوں سمیت 4 بچے جاں بحق
غذائیت سے بھرپور خوراک کے ساتھ باقاعدہ جسمانی سرگرمی، تمباکو نوشی سے اجتناب، مناسب مقدار میں پانی پینا اور صحت مند وزن برقرار رکھنا بھی اہم ہے۔ اگر ہاتھ پاؤں مسلسل ٹھنڈے یا سن رہیں، جلد کی رنگت تبدیل ہو، ٹانگوں میں درد ہو یا زخم دیر سے بھریں تو ان علامات کو نظرانداز کرنے کے بجائے ڈاکٹر سے معائنہ کروانا چاہیے۔
اہم نوٹ: یہ مضمون عمومی طبی معلومات پر مبنی ہے۔ مذکورہ غذائیں کسی بیماری کے باقاعدہ علاج یا تجویز کردہ ادویات کا متبادل نہیں۔
بلڈ پریشر، ذیابیطس یا دل کی بیماری کے مریض اپنی خوراک اور سپلیمنٹس میں بڑی تبدیلی کرنے سے پہلے معالج سے مشورہ کریں۔ گریپ فروٹ بعض ادویات کے ساتھ تعامل بھی کرسکتا ہے۔
